热与物态变化

这一章重点很多，但核心主线只有一条：物体吸热或放热，会影响温度，也可能引起状态变化。只要抓住“吸热、放热、温度、状态”四个词，大部分题目都能讲清楚。

学习目标

• 会区分温度、热量和内能。
• 会判断熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。
• 会读简单的物态变化图像。
• 会用吸热和放热解释生活现象。

核心概念

1. 温度和热量不是一回事

• 温度：表示物体冷热程度。
• 热量：物体在热传递过程中吸收或放出的能量。

2. 六种常见物态变化

典型例题

例 1：冰熔化图像

冰在熔化过程中：

• 持续吸热；
• 温度保持不变；
• 状态由固态逐渐变为液态。

例 2：夏天从冰箱里拿出的饮料瓶外壁有小水珠

解释：

• 空气中的水蒸气遇到冷瓶壁；
• 放热并液化；
• 形成小水珠。

实验与探究

做“探究固体熔化规律”实验时，要注意：

• 用温度计持续测温；
• 定时记录数据；
• 观察温度和状态变化；
• 根据图像判断是否有熔点。

易错点

• 把“白气”当成水蒸气。
• 认为蒸发只能在高温下进行。
• 认为熔化时温度一定升高。
• 把吸热、放热方向说反。

规则总结

• 熔化、汽化、升华吸热。
• 凝固、液化、凝华放热。
• 晶体熔化时继续吸热，但温度保持不变。

练习题

1. 基础题：霜是怎样形成的？
2. 提高题：衣服晾在通风处为什么干得更快？
3. 提高题：为什么被 $100^\circ\mathrm{C}$ 的水蒸气烫伤往往比被 $100^\circ\mathrm{C}$ 的热水烫伤更严重？
4. 综合题：说出“露、雾、霜、雪”各属于哪种物态变化。

参考答案

1. 空气中的水蒸气遇冷凝华形成霜。
2. 通风加快蒸发，所以干得更快。
3. 因为水蒸气液化时还会放热。
4. 露和雾属于液化；霜和雪通常与凝华有关。